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Nos adorables mignonnettes de miel seront un parfait cadeaux pour vos invités. Élégantes, savoureuses et étiques,  elles sont une offrande avant tout symbolique, porteuse d’amour et de douceurs. Offrir du miel, c’est partager un moment de convivialité et de plaisir avec vos proches et témoigner la tendresse de votre affection pour eux.

Votre lot comprendra un assortiment de diverses variétés en fonction des stocks disponibles. Pour assurer une DLUO minimum de 6 mois veuillez préciser la date de l’évènement lors de votre commande. Si vous organisez votre achat plus de 6 mois avant la date, nous pouvons vous proposer de convenir d’une date de livraison au plus proche du nécessaire afin de garder le plus longtemps possible vos pots dans notre cave de conservation.

Lorsque vous recevrez votre commande et en attendant l’heureux jour, veuillez conserver les pots à l’abri de la chaleur et des rayons du soleil pour préserver la fraicheur des miels.

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Le miel de chêne est un produit rare et précieux, issu du miellat récolté par les abeilles sur les feuilles de chêne. Récolté au cœur des forêts audoises, dans les Corbières ou dans la Montagne Noire selon les années, ses notes boisées et légèrement fumées viennent enrichir sa saveur complexe et raffinée.

Il se marie parfaitement avec les fromages forts, les desserts au chocolat ou les tartines de pain grillé mais il fait aussi des merveilles dans un skyr.

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Certifié Agriculture Biologique FR-BIO-10

Tous nos miels sont non chauffés, la mise en pot est faite avec des miels extra-frais avant le début de la cristallisation afin d’assurer une teneur en HMF au plus bas et préserver la vitalité du produit. Tous nos miels sont par la suite stockés en cave sous atmosphère contrôlée pour garantir leur fraîcheur et la préservation la plus longue possible des arômes, vitamines, minéraux et microbiotes des miels. Les grands crus de miels méritent les soins des grands vins et le labeur des abeilles mérite le même respect.

Photos non contractuelles, millésimes en fonction des stocks.

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Récolté dans les Pyrénées, sur le grand plateau de Sault à 1000m d’altitude, ce miel issu de miellat de sapin et de fleurs de montagne vous offre les richesse d’un milieu préservé et riche de biodiversité. Sa texture onctueuse et crémeuse offre un plaisir fondant en bouche qui sublime chaque dégustation.

Photo non contractuelle, millésimes en fonction des stocks disponibles.

FR-BIO-10

Tous nos miels sont non chauffés, la mise en pot est faite avec des miels extra-frais avant le début de la cristallisation afin d’assurer une teneur en HMF au plus bas et préserver la vitalité du produit. Tous nos miels sont par la suite stockés en cave sous atmosphère contrôlée pour garantir leur fraîcheur et la préservation la plus longue possible des arômes, vitamines, minéraux et microbiotes des miels. Les grands crus de miels méritent les soins des grands vins et le labeur des abeilles mérite le même respect.

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Un miel aux belles notes végétales, doux et fin comme un bonbon ancien avec gout de vanille bien marqué. Sa cristallisation est rapide et très fine ce qui le rend particulièrement agréable en bouche.

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Accords:

Fromages : Chèvres

Fruits : Abricot, Fraise, Framboise

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Certifié AB FR-BIO-10

Tous nos miels sont non chauffés, la mise en pot est faite avec des miels extra-frais avant le début de la cristallisation afin d’assurer une teneur en HMF au plus bas et préserver la vitalité du produit. Tous nos miels sont par la suite stockés en cave sous atmosphère contrôlée pour garantir leur fraîcheur et la préservation la plus longue possible des arômes, vitamines, minéraux et microbiotes des miels. Les grands crus de miels méritent les soins des grands vins et le labeur des abeilles mérite le même respect.

Millésimes en fonction des stocks disponibles – Photo non contractuelle

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