Ce lot est composé de 4 pots de 500g, de différentes variétés à tarifs très avantageux. Vous pouvez choisir de recevoir exclusivement des miels doux ou bien forts, selon votre goût.
Cette offre comblera les plus gourmands et fanatiques de miel.

Pour les plus intrépides, vous pouvez également opter, à tarif encore plus avantageux, pour le lot « Surprise » et recevoir une sélection aléatoire de nos miels.

*Certifié Agriculture Biologique FR-BIO-10

Tous nos miels sont non chauffés, la mise en pot est faite avec des miels extra-frais avant le début de la cristallisation afin d’assurer une teneur en HMF au plus bas et préserver la vitalité du produit. Tous nos miels sont par la suite stockés en cave sous atmosphère contrôlée pour garantir leur fraîcheur et la préservation la plus longue possible des arômes, vitamines, minéraux et microbiotes des miels. Les grands crus de miels méritent les soins des grands vins et le labeur des abeilles mérite le même respect.

Photos non contractuelles, millésimes en fonction des stocks.

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Certifié Agriculture Biologique FR-BIO-10

Tous nos miels sont non chauffés, la mise en pot est faite avec des miels extra-frais avant le début de la cristallisation afin d’assurer une teneur en HMF au plus bas et préserver la vitalité du produit. Tous nos miels sont par la suite stockés en cave sous atmosphère contrôlée pour garantir leur fraîcheur et la préservation la plus longue possible des arômes, vitamines, minéraux et microbiotes des miels. Les grands crus de miels méritent les soins des grands vins et le labeur des abeilles mérite le même respect.

Photos non contractuelles, millésimes en fonction des stocks.

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Un miel doux à tartiner avec un couteau à beurre, d’ailleurs en tartine sur du beurre demi-sel c’est un délice !

Sa couleur oscille du jaune fluo au mordoré, du soleil en pot ! Son petit gout d’herbe est très rafraichissant et saura être discret pour sucrer vos tisanes et autres boissons.

Récolté dans l’Aude (11) en pollinisation chez des céréaliers bio établis en zone sauvage dense.

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Pour en savoir plus, découvrez nos articles sur le miel de tournesol :

* Initier les enfants au miel

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Photo non contractuelle, millésimes en fonction des stocks disponibles.

Tous nos miels sont non chauffés, la mise en pot est faite avec des miels extra-frais avant le début de la cristallisation afin d’assurer une teneur en HMF au plus bas et préserver la vitalité du produit. Tous nos miels sont par la suite stockés en cave sous atmosphère contrôlée pour garantir leur fraîcheur et la préservation la plus longue possible des arômes, vitamines, minéraux et microbiotes des miels. Les grands crus de miels méritent les soins des grands vins et le labeur des abeilles mérite le même respect.

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Un miel d’une grande délicatesse, particulièrement élégant, au parfum floral et à la saveur de pâte d’amande.

Récolté en altitude, ce rucher se situe à plus de 1600m et les abeilles montent jusqu’à plus de 1900m pour butiner les rhododendrons sauvages emblématiques de la flore pyrénéenne. Un miel rare qui se mérite.

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Accords :

Fruits : Fraise, cerise, abricot et les fruits secs.

Boissons : Thé à la fraise ou à la cerise.

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*FR-BIO-10

Tous nos miels sont non chauffés, la mise en pot est faite avec des miels extra-frais avant le début de la cristallisation afin d’assurer une teneur en HMF au plus bas et préserver la vitalité du produit. Tous nos miels sont par la suite stockés en cave sous atmosphère contrôlée pour garantir leur fraîcheur et la préservation la plus longue possible des arômes, vitamines, minéraux et microbiotes des miels. Les grands crus de miels méritent les soins des grands vins et le labeur des abeilles mérite le même respect.

Millésimes en fonction des stocks disponibles – Photos non contractuelles

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Transparent et limpide, le miel d’acacia arbore une robe citronnée et est cristallin comme de l’eau les meilleures années, ce miel restera liquide durant de longues années à température ambiante, en cave à 14°C il deviendra semi-crémeux.

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Accords :

Fromage : Roquefort et tous les bleus

Fruits : Poire

Laitage : Tous

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Palmarès :

récolte 2015

Médaillé d’Or sur 1001dégustations

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Tous nos miels sont non chauffés, la mise en pot est faite avec des miels extra-frais avant le début de la cristallisation afin d’assurer une teneur en HMF au plus bas et préserver la vitalité du produit. Tous nos miels sont par la suite stockés en cave sous atmosphère contrôlée pour garantir leur fraîcheur et la préservation la plus longue possible des arômes, vitamines, minéraux et microbiotes des miels. Les grands crus de miels méritent les soins des grands vins et le labeur des abeilles mérite le même respect.

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